米みそ

3月に仕込んだ米みそ。

半年経ったので出してみました。

まだ明るい色だけと味噌になってました。

さっそくお味噌汁♪

ちょっと甘めで美味しかったな。

残りは蓋みそをして

もう少し熟成させてみます。

豆味噌は１年かかるのでまだまだ。

楽しみです♥️