お豆生活。

我が家のこどもたちは豆がすきです。

小豆も、黒豆も、大豆も。

小豆黒豆は砂糖をたくさん使うので

頻繁には煮ませんが

大豆はよく煮ます☻

以前は圧力鍋でしたが

ストウブを購入してからはストウブで。

前日の夜に水につけて

朝沸騰させてあくをとり

蓋をして弱火で40分。

あとは冷めるまでほっておけば

水煮のできあがり♡

味をつけて煮豆にしなくても

うちの子たちはそのまま喜んで食べます。

300gほど煮て

半分は冷蔵庫、残りは冷凍庫へ。

冷蔵庫のものはそのまま食べたり

味噌汁の具にしたり。

冷凍したものはドライカレー

ポークビーンズにしたりします。

お豆は楽天でキロ買いしてます☻

お豆生活、おすすめです♫

↓お豆を買っているお店。
1000円送料無料でメール便で送ってくれるものもあったり、便利です。