七草粥

今日は７日なので七草粥を。

本当は朝食べたいけど

炊飯器がないので

朝からコトコトする余裕はなくて

夜ごはんにしました！

今日作ったレシピが美味しかったので記録✨

材料

米１合

水1400cc

もち 4つ

かやのやだし １パック

塩小さじ1

七草

鍋はストウブ２４センチ

米はといで１時間くらい給水させる

かやのやだしを入れて蓋をして火をつける

沸騰したら弱火で30分

そのあいだに七草を刻む

お餅は4等分して焼いておく。

30分後に七草、塩、焼いたお餅を入れる。

蓋をして30分くらい放置。

食べる前にあたためる。

来年のための覚え書きです